Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 8hod. 20min.

4 porții

Suroviny

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 538 mg

Protein 34 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2hod.

Pui cu curry, rucola și ananas

35min.

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4hod. 50min.

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Žádné hodnocení

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3hod. 50min.

Seitan cu legume, la borcan

Žádné hodnocení

Supă de năsturel

Žádné hodnocení

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1hod. 20min.

Profiterol

2hod.

Bolul coreean cu carne de vită

1hod. 10min.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min.

Sos în stil Big Mac

4hod.