Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 538 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pho vietnamez de vită
1h 45min
Salsa verde
10 Min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Keine Bewertungen
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Keine Bewertungen
Cidru cu rom și unt de arțar
Keine Bewertungen
Salată Cobb
1 godz.
Spezzatino de miel
Keine Bewertungen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Keine Bewertungen
Boeuf bourguignon
1 godz. 30 min
Chebureci ucraineni
Keine Bewertungen
Supplì (crochete romane cu orez)
50 min
Kimchi
51h