Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 538 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Varză de Bruxelles cu susan
20min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10 min
Supă mexicană de pui
40 λεπτ.
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Žádné hodnocení
Salată de caracatiță sous-vide
8 godz.
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Žádné hodnocení
Fond de vită (din carne și oase)
Žádné hodnocení
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1ωρ. 50 λεπτ.
Rulouri de porc cu spanac
55min
Borș ucrainean
35 Min
Lipii cu carne de pui și ananas
1h 20 phút
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min