![Bacalao sous vide en cama de pimientos Bacalao sous vide en cama de pimientos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f8a6bb9b640017b5e38b91b0a393bb15/Derivates/721f55e7abec798acaa2a0f984d71c992d80a53e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pimientos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo fileteado
- 250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 lomos de bacalao fresco
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de mayonesa
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 43.2 g
- Sacharidy
- 11.9 g
- Tuk
- 28.9 g
- Nasycený tuk
- 3.9 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 903.6 mg
Alternativní recepty
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2 Std. 10 Min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30 Min
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
1 Std. 45 Min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1h 50min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 Min
Coliflor con pesto de pistachos
1 Std.
Brócoli dorado con salsa de atún
20 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10 Min
Bacalao en salsa de tomate
30 Min