Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Galette s ratatouille
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
8 porcí
Suroviny
Těsto
-
150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
-
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
-
90 gramů studené vody
-
½ čajové lžičky soli
Náplň
-
350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
-
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
-
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
-
30 gramů vody
-
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
-
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 špetka mletého černého pepře
-
60 gramů parmazánu, strouhaného
-
mléko na potření
-
10 lístků bazalky
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
310.9 mg
Protein
8.6 g
Kalorie
1786.3 kJ /
428.3 kcal
Tuk
29.6 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
11.8 g
Sacharidy
30.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Červené rybí kari
30min.
Baklava Cheesecake
3hod. 30min.
Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
Žádné hodnocení
Japonská polévka ramen
1hod. 40min.
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min.
Waldorfský salát na čekankových listech
30min.
Zeleninový vývar se zázvorem
4hod. 15min.
Citrónový sorbet se sektem
8hod.
Mrkvové bulky se skyrem
40min.
Slávky alla Medoc
50min.
Steak s rukolovým salátem
35min.
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min.