Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g quinoa, of choice
- water, to soak
- 20 g fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 1 ½ tsp Mexican chilli powder
- 1 garlic clove
- 15 g extra virgin olive oil
- 20 g lime juice
- 300 g skinless salmon fillets
- 400 g canned kidney beans, no-added salt, drained and rinsed (see Tips)
- 180 g cherry tomatoes, quartered
- 100 g red onion, thinly sliced
- 75 g mixed salad leaves
- 1 avocado (approx. 100 g), cut into slices
- ground black pepper, to taste
- 1 long red chilli, trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
- lime, cut into wedges, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1810 kJ / 432.5 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Sacharidy
- 32.3 g
- Tuk
- 19.5 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 12 g
- Sodík
- 74 mg
Alternativní recepty
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55 min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min
Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)
45 min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Mexican corn salad
25 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min