![Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6) Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be1a53fe4d63b70512b353a749ee9d73/Derivates/29230542f18713531e06d1059a404b972e7226a4.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chickpea pastry
- extra virgin olive oil
- 400 g canned chickpeas, no-added salt, rinsed and drained
- 40 g cornflakes
- 40 g quinoa flakes
- 1 egg
- 2 tbsp flaxmeal
- 1 tbsp water
Caramelised onions
- 1 garlic clove
- 200 g brown onions, thickly sliced
- 1 tsp dark brown sugar
- 1 ½ tbsp water
- 1 tsp miso paste
Filling
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 400 g chicken thighs, trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 80 g brown onion, thickly sliced
- 280 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 220 g sweet potatoes, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cumin
- ½ tsp sumac
- 2 tbsp slivered almonds
- 1 tsp honey
- extra virgin olive oil spray
- 2 tbsp natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- rocket leaves
- 1 tbsp pomegranate arils
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp harissa paste, rose (see Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1260 kJ / 301.7 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 26.8 g
- Tuk
- 10.2 g
- Nasycený tuk
- 2.2 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 226.7 mg
Alternativní recepty
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min
Lamb sausage ragu
30 min
Tex-Mex chicken soup
40 min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30 min
Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)
45 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 godz. 15 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min