Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

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Příprava 5min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

720 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
1200 g d'eau
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de noix de muscade en poudre (volitelně) à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4 g

Kalorie 963 kJ / 228 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 44 g

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