Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

4.2 25 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 raciones

Suroviny

Pastel de carne

75 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de apio en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
15 g de extracto de buey
400 g de agua
300 g de champiñones frescos laminados
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de zumo de limón
600 g de ramilletes de coliflor
300 g de judías verdes redondas frescas
1 cucharada de vinagre de vino tinto
2 - 4 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1269.8 mg

Protein 25.2 g

Kalorie 2007 kJ / 479 kcal

Tuk 35.9 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 10.6 g

Sacharidy 16.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menús completos 5 recepty/-ů
Španělsko

Rápido y fácil 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brócoli al limón con costra de tomillo

40min.

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min.

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min.

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

45min.

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25hod.

Ensalada griega de patata

1hod. 10min.

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1hod.

Ragout de berenjena con burrata

40min.

Pastel de pollo al estilo italiano

2hod.

Pollo marinado con puré de patatas

13hod.

Pescado a la putanesca

30min.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min.