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Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
4.6 25 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 15min.
6 raciones
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Suroviny

  • 80 g de mantequilla
  • 1500 g de contramuslo de pollo con piel y hueso salpimentados, en 3 trozos
  • 4 cucharadas de Marsala
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 400 g de tomate entero en conserva
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 200 g de bulgur de grano medio
  • 4 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (cilantro, eneldo, estragón, perejil) solo las hojas
  • ½ limón en rodajas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 406.5 mg
Protein 42 g
Kalorie 2762 kJ / 660 kcal
Tuk 41.5 g
Vláknina 5.5 g
Nasycený tuk 15.5 g
Sacharidy 28.5 g

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