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Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
4.7 34 rating
Příprava 15min.
Celkový 19hod. 30min.
4 raciones
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Suroviny

  • 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
  • 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 639.9 mg
Protein 24.3 g
Kalorie 2104 kJ / 324 kcal
Tuk 19.4 g
Vláknina 3.7 g
Nasycený tuk 3.2 g
Sacharidy 13.2 g

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