Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.4 103 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Palatschinkenteig

Milch
300 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fülle und Palatschinken

Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Karotten in Stücken
220 g
Kohlrabi in Stücken
270 g
Oliven entkernt
40 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
20 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 - 30 g
Rotwein
60 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Béchamel- und Schnittlauchsauce

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
4 - 5 Prisen
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1947 mg

Protein 24 g

Kalorie 2655 kJ / 635 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Schmankerl vegetarisch 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min.

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1hod. 45min.

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1hod. 30min.

Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

40min.

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min.

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

1hod. 30min.

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min.

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min.

Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

1hod. 10min.

Fleischlose Fleischlaibchen

Fleischlose Fleischlaibchen

35min.

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1hod.

Jägersauce mit Knödel

Jägersauce mit Knödel

50min.