Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
TM6 TM5

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

4.8 (161 hodnocení)

Suroviny

  • 1 Knoblauchzehe
  • 75 g Olivenöl
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Zweige Thymian
  • ½ Ciabatta, in Würfeln (1-2 cm)
  • 30 g Schalotten
  • ¼ - ½ Chilischote
  • 3 Zweige Minze, abgezupft
  • 5 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 30 g Balsamico, hell
  • 1 TL Zitronensaft
  • 200 g Erdbeeren, in Würfeln (5 mm)
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 80 g Rucola
  • 2 Kugeln Burrata, abgetropft
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
    nebo 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
4325 kJ / 1034 kcal
Protein
36 g
Sacharidy
64 g
Tuk
72 g
Nasycený tuk
21 g
Vláknina
6.9 g
Sodík
1897 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty