Zařízení & příslušenství
Ratatouille Galette (TM5)
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
8 portions
Suroviny
Pastry
-
unsalted butter diced, cold150 g
-
plain flour plus extra for dusting300 g
-
water, cold90 g
-
fine sea salt½ tsp
Topping
-
courgettes unpeeled, ends removed (see tip)350 g
-
plum tomatoes (see tip)350 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)190 g
-
water30 g
-
fresh chives finely sliced10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
sea salt flakes2 - 3 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
Parmesan cheese, grated60 g
-
milk for glazing
-
fresh basil leaves for garnishing10
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
507.9 mg
Protein
11.1 g
Kalorie
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Tuk
18.5 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
11.1 g
Sacharidy
45.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
1 h 30 min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 h 5 min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 min
Pasta with Fennel and Tomato Sauce
45 min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min
Crispy Korean Tofu
1 h 20 min
Gluten-free Vegan Lasagne
2 h 20 min
Vegan Lentil Lasagne
2 h 20 min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 h
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min