Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

2 porcje

Suroviny

400 g wody
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
1 łyżka ziaren sezamu, białego
200 g jogurtu naturalnego
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki

5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
4 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1838.5 mg

Protein 14.6 g

Kalorie 1974 kJ / 471.8 kcal

Tuk 24.1 g

Vláknina 18.5 g

Nasycený tuk 4.1 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

GOTUJ Z DIEGO 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min.

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45min.

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

20min.

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9hod. 30min.

Bliskowschodni brunch

1hod. 20min.

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3hod. 20min.

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1hod. 15min.

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50min.

Pikantna potrawka z bakłażana

30min.

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30min.

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30min.

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min.