Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g wody
- 2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego plus 2 łyżki
nebo 5 g syropu z agawy plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju do smażenia
- pestki z 1 granatu do podania
- kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 471.8 kcal / 1974 kJ
- Protein
- 14.6 g
- Tuk
- 24.1 g
- Sacharidy
- 59.6 g
- Vláknina
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Sodík
- 1838.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9hod.
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1hod. 15min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Koreański ramen z tofu
50min
Tofu po koreańsku
1hod. 20min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min