Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 rating
Příprava 15min.
Celkový 55min.
2 porcje

Suroviny

  • 400 g wody
  • 2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
    5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 - 2 łyżki oleju do smażenia
  • pestki z 1 granatu do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1838.5 mg
Protein 14.6 g
Kalorie 1974 kJ / 471.8 kcal
Tuk 24.1 g
Vláknina 18.5 g
Nasycený tuk 4.1 g
Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...