Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
TM6

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

4.5 (19 hodnocení)

Suroviny

Květákový salát

  • 400 gramů květáku, na růžičky (3 cm)
  • 100 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených

Hovězí maso a houby

  • 60 gramů olivového oleje
  • 500 gramů hovězí svíčkové, na kousky (3 cm)
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů hlaviček čerstvých žampiónů, na čtvrtky
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
    nebo 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů kukuřičného škrobu

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2084 kJ / 501 kcal
Protein
34 g
Sacharidy
16 g
Tuk
33 g
Nasycený tuk
10 g
Sodík
1376 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty