
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Arroz integral
- 200 g de arroz integral
- agua templada
Kofu y arroz
- 1800 g de agua
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 2 cucharaditas de sal
- 225 g de harina de garbanzos
- 1 cucharadita aceite vegetal
- 400 g de berenjena en dados de 3 cm
- 300 g de pimiento rojo en tiras de 2 cm
Salteado de verduras
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
- 1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
- 150 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 50 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
- 50 g de salsa de soja
- 60 g de agua
- 30 g de miel
- 15 g de semillas de sésamo
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 80 g de cebolleta en juliana
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas) picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 478 kcal / 2003 kJ
- Protein
- 14.2 g
- Tuk
- 18.8 g
- Sacharidy
- 65 g
- Vláknina
- 10 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Sodík
- 1280.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz vietnamita con verduras
55min
Curry vegano con tofu
30min
Curry indio de verduras
50min
Pasta con calabaza y kale
45min
Hummus de judías pintas con nachos
1h 15min
Salteado de verduras al curry
30min
Curry vegano de berenjenas
50min
Guiso de verduras italiano
40min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Ramen vegano
1h
Salsa boloñesa de soja
40min
Estofado de berenjena picante
30min