Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)
4.8 28 rating
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Manzo
  • 450 g di scamone a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia, nera
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
  • 1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • ½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
  • 200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
  • 100 g di funghi shiitake freschi a fette
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • salsa di soia, nera q.b.
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
  • 2 fogli di alga nori (volitelně) a strisce sottili, per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 599.4 mg
Protein 34.8 g
Kalorie 2287.8 kJ / 546.8 kcal
Tuk 21.7 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 3.6 g
Sacharidy 56.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pad thai

4.0(67)

45min.

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

4.6(20)

30min.

Cavolfiore tikka masala

4.4(79)

30min.

Eggs Benedict (Cuoci uova)

3.4(21)

30min.

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

4.5(43)

40min.

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

4.6(20)

40min.

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

4.2(23)

30min.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(54)

40min.

Patate dolci e chili di fagioli neri

4.7(53)

40min.

Burrito di carne

4.7(62)

1hod. 30min.

Ramen coreano con tofu

4.4(10)

50min.

Chili con carne

4.6(326)

1hod. 20min.