Vyhledat
Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)
4.8 25 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Manzo
  • 450 g di scamone a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia, nera
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
  • 1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • ½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
  • 200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
  • 100 g di funghi shiitake freschi a fette
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • salsa di soia, nera q.b.
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
  • 2 fogli di alga nori (volitelně) a strisce sottili, per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 599.4 mg
Protein 34.8 g
Kalorie 2287.8 kJ / 546.8 kcal
Tuk 21.7 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 3.6 g
Sacharidy 56.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo fritto coreano in salsa piccante

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(19)

3hod.

Gyoza

Gyoza

4.5(94)

1hod.

Cheese naan (vegan)

Cheese naan (vegan)

4.7(6)

2hod. 30min.

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

4.5(53)

1hod.

Pork larb

Pork larb

3.7(3)

20min.

Chili con carne

Chili con carne

4.5(11)

40min.

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

3.7(25)

1hod. 5min.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

4.3(3)

45min.

Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0(3)

50min.

Onigiri

Onigiri

4.1(10)

1hod.

Uramaki di salmone

Uramaki di salmone

4.3(6)

2hod. 30min.

Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

3.8(38)

15min.