Zařízení & příslušenství
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
Příprava 20min.
Celkový 50min.
4 porzioni
Suroviny
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
-
400 di scarola pulita, a listarelle
-
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano (volitelně) grattugiato, a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
181.8 mg
Protein
9.8 g
Kalorie
990.8 kJ /
236.8 kcal
Tuk
12.3 g
Vláknina
7.4 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
23 g
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