Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 507.9 mg

Protein 11.1 g

Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Vegetarian Dinners 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Victories 40 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1 godz. 55 min

Oven Baked Vegetable Crisps

1 godz. 45 min

Jerk Spice Rub

5 min

Nut Bread

1 godz. 20 min

Cranberry Chutney

25 min

Courgette and Lemon Sorbet

8 godz. 5 min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 godz. 5 min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 godz.

Edamame and Spinach Dip

5 min

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1 godz. 40 min

Ras el Hanout

15 min

Espresso 'Baked' Beans

35 min