Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 106 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1046.4 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Tuk 29.1 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom Pâté

1hod. 30min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Roasted Cauliflower Houmous

30min.

Baby-friendly Aubergine and Tahini Dip

55min.

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1hod. 15min.

Chocolate Quinoa Porridge

25min.

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min.

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min.

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2hod. 15min.

Black Bean Houmous with Maize Chips

1hod. 15min.