Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 106 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1046.4 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Tuk 29.1 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1hod. 35min.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1hod.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Lentil Moussaka

3hod. 30min.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1hod. 40min.

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1hod.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1hod. 30min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2hod.

Risotto with Broccoli Rabe

30min.