
Zařízení & příslušenství
Minted pesto with pea smash and poached eggs
Příprava 15min
Celkový 30min
4 portions
Suroviny
Mint pesto
-
extra virgin olive oil50 g
-
Parmesan cheese30 g
-
garlic clove1
-
lemon juice20 g
-
pine nuts25 g
-
fresh mint leaves only20 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Pea and avocado smash
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
frozen peas thawed (see Tips)200 g
-
ripe avocado flesh only1
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
lemon juice20 g
Poached eggs
-
water1700 g
-
white vinegar50 g
-
eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)4
Assembley
-
bread slices of choice, toasted to serve4
-
fresh mint leaves only, to serve
-
ground black pepper to season
-
sea salt to season
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
1389.5 kcal /
5813.6 kJ
Protein
55.7 g
Tuk
41.2 g
Sacharidy
200 g
Vláknina
20.8 g
Nasycený tuk
9.1 g
Sodík
2515.3 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Thermomix® Everyday
68 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland