Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
TM6 TM5

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.4 ( 16 hodnocení )

Suroviny

  • 1 Zitrone, unbehandelt abgeschält und ausgepresst
  • 60 g Schalotten halbiert
  • 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Wasser
  • 6 Eier
  • 1000 g Spargel, weiß geschält, in Stücken (4 cm)
  • 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
  • 100 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 3 Stängel Basilikum
  • 800 g Thunfisch, frisch in 4 Steaks
  • Pfeffer zum Würzen
  • 40 g Radieschen gehobelt
  • 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt abgetropft

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
654 kcal / 2735 kJ
Protein
68 g
Tuk
31 g
Sacharidy
31 g
Vláknina
10.3 g
Nasycený tuk
6 g
Sodík
833 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty