Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
4.8 63 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 20min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Fenchel in feinen Streifen (2-3 mm)
    200 g
  • Orangensaft
    30 g
  • Orangenmarmelade
    20 g
  • Balsamico, hell
    30 g
  • Senf
    ½ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Öl
    50 g
  • Wasser
    1270 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Jakobsmuscheln
    600 g
  • Butter
    20 g
  • Vanilleschote halbiert
    ½
  • Salz zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Rucola fein
    120 g
  • Orangen filetiert
    2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g
Kalorie 1439 kJ / 344 kcal
Tuk 19 g
Vláknina 2.7 g
Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4(60)

1hod.

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

4.3(93)

45min.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.1(12)

1hod. 20min.

Spargel-Antipasti

4.7(170)

40min.

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(24)

5hod. 15min.

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

4.7(1.5K)

45min.

Skrei mit Muschelragout

4.7(17)

1hod. 45min.

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(68)

1hod. 30min.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

4.7(118)

1hod.

Lammfilets mit Lavendel

4.6(38)

13hod.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

4.6(50)

40min.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.3(66)

35min.