![Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6) Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/561168ffde245537daf28ff79c305643/Derivates/d867eafae0fd690dd59d03b2e5382fcc6e008cc3.jpg)
Kompatibilní verze
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
75
g apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube - 325 g zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
- 400 g carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
Sauce
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 60 g walnuts
- 40 g leek
- 35 g olive oil
- 200 g broccoli, cut into florets
- 1 tsp sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 40 g dry white wine
- 90 g water
- ¼ tsp Vegetable stock paste
- 2 garlic cloves, unpeeled
- ½ tsp nutmeg
- 80 g pouring (whipping) cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3214.2 kJ / 768.2 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 58.5 g
- Nasycený tuk
- 17.1 g
- Vláknina
- 13.5 g
- Sodík
- 1518.3 mg
Alternativní recepty
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Creamy vegetable rice
25min
Vegetable trimming stock
2h
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Nut butter dressing
5min
Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)
55min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40 min
Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter)
55min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Mushroom and kale risotto
55min