No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

6 portions

Suroviny

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 148.9 mg

Protein 11.9 g

Kalorie 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Tuk 7.5 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 35.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy vegetable rice

25 min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50 min

Vegetarian chilli

35 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Potato and green pea curry

50 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Lentil bolognese

30 min

Red lentil cauliflower dahl

35 min

Warm satay bowl

1 godz. 10 min