Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.6 49 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Reisnudeln, getrocknet
350 g
Wasser kochend, zum Einweichen
Gurke Enden abgeschnitten
250 g
Möhren
250 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
60 g
Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
400 g
Koriander abgezupft
9 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
¼ - ½
Fischsauce
10 g
Reisessig
50 g
Zucker
1 EL
Wasser
40 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sojasprossen frisch
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
2 EL
Limette in Spalten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 574 mg

Protein 12 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 96 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Koreanischer Gurkensalat

25min.

Melonen-Gurken-Sour (Mocktail)

10min.

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min.

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1hod.

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40min.

Vietnamesischer Nudelsalat

40min.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45min.

Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

30min.

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20min.

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1hod. 20min.

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1hod.

Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

1hod. 30min.