Zařízení & příslušenství
Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen
Příprava 30min.
Celkový 45min.
5 Portionen
Suroviny
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Garnieren100 g
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Koriander, frisch grob gehackt5 g
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Petersilienblätter10 g
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Minzblätter5 g
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Chilischote nach Geschmack entkernt, in kleinen Stücken1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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400 g Cherry-Tomaten, halbiertErdbeeren, frisch halbiert400 g
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Ponzu-Sauce65 g
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Honig15 g
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Zesten von Limettenschale3 TL
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Reisessig20 g
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Vermicelli Glasnudeln in der Mitte zerbrochen250 g
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Wasser750 g
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Sesamöl45 g
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Tomatenmark20 g
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Limettensaft10 g
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Salz (volitelně)½ TL
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Knoblauch, granuliert (volitelně)½ TL
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Chilipaste (volitelně)5 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen40 g
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Rucola (volitelně)50 g
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Sesam, geröstet (volitelně) zum Garnieren
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
275 mg
Protein
7 g
Kalorie
1784 kJ /
426 kcal
Tuk
20 g
Vláknina
4.8 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
59 g
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