Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4 26 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 50min
4 portions

Suroviny

  • green onions cut into pieces
    3
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil
    ½ oz
  • celery sliced (¼ in.)
    2 stalks
  • fresh green beans trimmed, cut in half
    3 ½ oz
  • yellow squash cut into pieces (½ in.)
    5 oz
  • carrots cut into pieces (½ in.)
    4 oz
  • thyme
    ½ tsp
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
  • vegetable stock
    45 oz
  • dry pasta, ditalini rigati pasta
    6 oz
  • lacinato kale center rib removed, cut into pieces (1 in.)
    2 oz
  • canned cannellini beans rinsed, drained
    14 oz
  • fresh green peas
    4 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • grated Parmesan cheese (volitelně) to garnish

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 199.4 kcal / 834.2 kJ
Protein 10.7 g
Tuk 4.3 g
Sacharidy 31.9 g
Vláknina 8.4 g
Nasycený tuk 0.7 g
Sodík 520.5 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...