Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porce

Suroviny

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (volitelně)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 2434.2 mg

Protein 30.7 g

Kalorie 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Tuk 51.8 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 18.6 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí IV. 16 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pikantní guláš na černém pivu

Pikantní guláš na černém pivu

Žádné hodnocení

Kapustnica

Kapustnica

1hod. 15min.

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

3hod. 40min.

Krokety se šunkou a kozím sýrem

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9hod. 20min.

Čočkový guláš se slaninou a chorizem

Čočkový guláš se slaninou a chorizem

2hod. 50min.

Zelný hrnec s vepřovým masem

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min.

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1hod. 10min.

Valašská kyselica

Valašská kyselica

45min.

Boršč aneb červená polévka

Boršč aneb červená polévka

1hod. 15min.

Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

1hod. 45min.

Guláš z vepřové panenky

Guláš z vepřové panenky

40min.

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1hod.