Novoroční bigos

Novoroční bigos

5.0 3 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 55min
4 porce

Suroviny

  • kysaného zelí
    500 gramů
  • cibule napůl
    150 gramů
  • vepřového sádla
    50 gramů
  • vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
    500 gramů
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • kuliček černého pepře
    10
  • kuliček nového koření
    5
  • bobkové listy, sušené
    4
  • bujónu (pro 0,5 l vody)
    ½ kostky
  • drceného kmínu
    ½ čajové lžičky
  • vody
    200 gramů
  • mleté pálivé papriky (volitelně)
    1 špetka
  • paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
    200 gramů
  • čerstvé petržele nasekané, na posypání
    2 snítky

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 631.2 kcal / 2640.7 kJ
Protein 30.7 g
Tuk 51.8 g
Sacharidy 11 g
Vláknina 5.1 g
Nasycený tuk 18.6 g
Sodík 2434.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...