Kari z mletého vepřového masa a brambor

Name: Kari z mletého vepřového masa a brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů čerstvého zázvoru; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 30 gramů oleje; 400 gramů kokosového mléka; 1 banán; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 3 čajové lžičky kari; 150 gramů vody; 600 gramů salátových brambor; 200 gramů mangetoutu, hrachových cukrových lusků; 300 gramů mletého vepřového masa; 2 čajové lžičky čínského koření 5 vůní; 2 polévkové lžíce sójové omáčky; 1 svazek jarní cibulky

4.2 11 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 50min

4 porce

Suroviny

čerstvého zázvoru oloupaného, na tenké plátky
20 gramů
cibule napůl
1
stroužek česneku
1
oleje plus navíc na restování masa
30 gramů
kokosového mléka
400 gramů
banán zralý, na kousky
1
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
kari
3 čajové lžičky
vody
150 gramů
salátových brambor neoloupaných, na kousky
600 gramů
mangetoutu, hrachových cukrových lusků
200 gramů
mletého vepřového masa
300 gramů
čínského koření 5 vůní
2 čajové lžičky
sójové omáčky
2 polévkové lžíce
jarní cibulky na tenká kolečka
1 svazek