![Crema fría de pepino (Okroshka) Crema fría de pepino (Okroshka)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7c74d6702088d6b6acfd8abe29a4f31/Derivates/37483c1f74835fc6e0163b5a294b4994f9508246.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 850 g de agua
- 4 huevos
- 400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 5 ramitas de eneldo fresco
- 4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
- 180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
- 500 g de yogur griego
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cebolletas rectas, en rodajas de 2 mm
- 100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
- 50 g de brotes de rábano
- 20 g de aceite de oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1325 kJ / 316 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 9.9 g
- Nasycený tuk
- 2.2 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 1384.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema de lombarda
1h 40min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 мин.
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 min
Gazpacho de melón
15min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40 мин.
Bizcocho ligero con orange curd
1h 15min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Crema de pepino y aguacate
5min
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10min
Gazpacho de manzana verde
10min