![Gravlax de salmón Gravlax de salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49565e978563836774375f2458aff5c0/Derivates/18bb36aadff7efcdbb8e6f517c6ff675d813709a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
- 30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 1000 g de lomo de salmón fresco con piel
- 2 cucharadas de brandy
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protein
- 29.2 g
- Sacharidy
- 19.2 g
- Tuk
- 16.4 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 8357.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Atún al estilo mediterráneo
20 Min
Ensaladilla de gambas
1 Std.
Carpaccio de rabanitos con pescado
30 Min
Arrollado de salmón en aguacate
40 min
Gincóctel de langostinos
50 Min
Tartaletas de pollo thai
50 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min
Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)
2h
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 Std.
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 Std. 10 Min
Berberechos al cava
25 Min