Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 rating

Příprava 25min.

Celkový 60hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 8357.8 mg

Protein 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 19.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 174 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Jardinera de verduras a la menta

40min.

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1hod. 45min.

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min.

Tarta fría de espárragos y guisantes

5hod. 15min.

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min.

Pepinos encurtidos

48hod. 20min.

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1hod.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5hod.

Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

1hod.

Mantequilla aromatizada

2hod.

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min.