Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 60hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 8357.8 mg

Protein 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 19.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 174 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Flanes de espinacas, queso y atún

45min.

Tarta de queso y tomate con pesto

1hod.

Sándwich cake

1hod. 30min.

Ensalada de col (Coleslaw)

30min.

Chucrut

96hod.

Buñuelos de maíz y gambones

1hod.

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48hod.

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min.

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1hod.

Hummus de calabaza asada

1hod. 15min.

Berenjenas con romesco

1hod.

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1hod. 15min.