![Hamburguesa de rape y salmón Hamburguesa de rape y salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75f7c6fa83298c4dccb342b735023e37/Derivates/109fea742eed07ea5fd91b171c6437460c06a79f.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa de yogur
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)
Hamburguesa
- 60 g de picatostes
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 50 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 50 g de chalotas en mitades
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
- 150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite de oliva
Montaje
- 2 yogures griegos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2148 kJ / 514 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Sacharidy
- 63.9 g
- Tuk
- 13.3 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 1609.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Café dalgona con leche condensada
10 Min
Pionono de salmón
1 Std. 50 Min
Cóctel dorado de piña
10 Min
Cava con perlas de mosto
40 Min
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10 Min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 Min
Vinagreta de jengibre y limón
5 Min
Rollos de brioche salados
1h 20min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40 Min
Un chute de energía
15 Min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 Min
Salmón asado con tomates secos
20 Min