Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 29hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3255.6 mg

Protein 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tuk 66.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 20.6 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Madurese chicken satay

1hod. 30min.

Indonesian white spice paste

35min.

Lamb tikka with spicy eggplant

35min.

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1hod. 10min.

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1hod. 35min.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29hod. 20min.

Korean fried chicken

4hod.

Thai beef salad

1hod. 15min.

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26hod. 25min.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2hod.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2hod.

Sticky pork belly with jasmine rice

1hod.