Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 29hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3255.6 mg

Protein 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tuk 66.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 20.6 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy pistachio pasta

40min.

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49hod. 5min.

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25hod.

Banh mi pizza

2hod. 15min.

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min.

Rava payasam

50min.

Korean pickled potato salad (peeler)

25hod. 10min.

Quick herb paste

10min.

Cold cut pork sausage

1hod. 30min.

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2hod. 10min.

Sicilian prawn salad

40min.