Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de boulgour
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 1 oignon en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
- 20 g de farine
- 3 tomates pelées en conserve
- 250 g de carottes en morceaux
- 1 branche de céleri en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- du poivre moulu
- 3 brins de persil frais effeuilés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 593 kcal / 2493 kJ
- Protein
- 52 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 55 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
1hod.
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1hod.
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Žádné hodnocení
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Bœuf carotte en cuisson lente
3hod.
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1hod. 5min
Mijoté de bœuf aux carottes
1hod.
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1hod.
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.