Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

4.0 28 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions

Suroviny

  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    10 g
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 329.8 mg
Protein 5.7 g
Kalorie 1508 kJ / 360.7 kcal
Tuk 19.4 g
Vláknina 6.3 g
Nasycený tuk 2.6 g
Sacharidy 43.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...