Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
- 1 red capsicum, deseeded, cut into pieces
- ½ red onion, cut into pieces
- 2 Roma tomatoes, halved
- ½ lemon
- 3 garlic cloves
- 3 tbsp water
- ½ tsp smoked paprika
- 70 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 30 g harissa paste (see Tip)
- 30 g flaked almonds, toasted, plus extra to garnish
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only, fully dried, fried (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1017.4 kJ / 243.2 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 11.1 g
- Tuk
- 21.6 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 21 mg
Alternativní recepty
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Pumpkin tahini smash
40min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)
1h 15min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 Min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)
8hod. 15min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 Min
Chilli con tempeh
20min