Vyhledat
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
4.0 44 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • cumin seeds
    1 tsp
  • vegetable oil
    30 g
  • courgettes diced (2 cm)
    400 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 tsp
  • butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
    700 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    4 Tbsp
  • quinoa
    250 g
  • vegetable stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • water
    480 g
  • spring onions finely sliced
    5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1189.1 mg
Protein 11.6 g
Kalorie 2194.2 kJ / 524.4 kcal
Tuk 24.7 g
Vláknina 9.4 g
Nasycený tuk 3.2 g
Sacharidy 65.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

5 Ingredients 70 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
7 Days of Healthy Eats 24 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Squash 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Your First Month Mixing 55 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.4(19)

40min.

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

4.0(3)

45min.

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

3.2(23)

1hod. 5min.

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

3.2(19)

45min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(95)

1hod. 25min.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(28)

30min.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

Green Goddess Edamame Salad Bowl

5.0(5)

1hod.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(120)

40min.

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

4.7(56)

40min.

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

4.6(485)

55min.

Black Bean and Avocado Wrap

Black Bean and Avocado Wrap

4.2(35)

15min.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.2(77)

25min.