Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Sacharidy
- 70.5 g
- Tuk
- 34.7 g
- Nasycený tuk
- 11.5 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 1795 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Brioșe paleo
Žádné hodnocení
Grog fierbinte cu scorțișoară
Žádné hodnocení
Suc Rise and Shine
Žádné hodnocení
Gugelhupf tradițional
Žádné hodnocení
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Žádné hodnocení
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Žádné hodnocení
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Smoothie vegan cu cafea
10 Min
Iaurt congelat cu căpșune
Žádné hodnocení
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6 Std. 15 Min
Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe
4 godz. 55 min