Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 250 g bacalhau dessalgado, em lascas, espremido
- 370 g leite
- 155 g manteiga, em temperatura ambiente, mais q. b. para untar
- 185 g farinha de trigo
- 4 g sal, mais ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de noz-moscada em pó
- 2 pitadas de pimenta do reino em pó
- 20 g queijo parmesão em pedaços
- 150 g ovos, aprox. 3 unidades médias
- 90 g água
- 4 g açúcar
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 353 kJ / 84.4 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Sacharidy
- 4.9 g
- Tuk
- 4.8 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 523.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risoto de pera com gorgonzola
30min
Molho oriental
Žádné hodnocení
Manteiga
Žádné hodnocení
Suflê de chocolate branco com calda de frutas vermelhas
Žádné hodnocení
Pão recheado com abobrinha e tomate seco
Žádné hodnocení
Verrine de Frutas Vermelhas
Žádné hodnocení
Bolo de Especiarias
Žádné hodnocení
Filé de peru recheado com damascos
2h 25min
Sorvete de coco
4h 20 phút
Custard (creme inglês)
15 min
Soufflé rápido de queijo
45min
Sorbet de frutas
5 Min