Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Yogourt au tahini
- 170 g tofu soyeux, coupée en morceaux
- 170 g yogourt nature
- 45 g tahini
- 1 c. à café miel
- 1 c. à café vinaigre
- ½ c. à café sel
- ¼ c. à café ail en poudre
- ⅛ c. à café poivre noir moulu
Champignons au miso
- 30 g eau
- 395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
- 30 g beurre salé
-
2
c. à café mirin
nebo 2 c. à café xérès sec - 1 c. à café sauce de soja
- 1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
- 1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
- 1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
- 4 tranches de pain au levain
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 2516.2 kJ / 601.4 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Sacharidy
- 86.9 g
- Tuk
- 18.8 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 7.2 g
- Sodík
- 1523.4 mg
Ve sbírkách
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