Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.9 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1001.6 mg

Protein 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 Min

Caprese Style Baked Spiralized Vegetables

45 Min

Vegetable and Kidney Bean Tacos

30 Min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 Min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30 Min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45 Min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50 Min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 Std. 5 Min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

1 Std. 20 Min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 Min