Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.9 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1001.6 mg

Protein 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min.

Vegetable and Kidney Bean Tacos

30min.

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30min.

Ratatouille Galette

1hod. 30min.

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45min.

Paneer Tikka Pizza

2hod.

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50min.

Stuffed Portobello Mushrooms

45min.

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1hod. 5min.

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

1hod. 20min.

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1hod.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40min.