Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.8 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1001.6 mg

Protein 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min.

Beetroot Carpaccio with Burrata

1hod. 25min.

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min.

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20min.

Raw Asian Salad

10min.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min.

White Bean and Feta Dip

5min.

Leftover Chicken Kimchi Salad

15min.

Rich Tomato Sauce

30min.

Sumac-spiced Houmous

5min.

Creamy Feta Dip

5min.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min.