
Zařízení & příslušenství
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
Příprava 10min
Celkový 50min
4 portions
Suroviny
Sweet Potatoes
-
sweet potatoes (approx. 230 g each)4
-
olive oil20 g
-
salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
Banana Sriracha Mayo
-
sunflower oil250 g
-
banana cut in pieces1
-
sriracha sauce30 g
-
medium egg (see tip)1
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Coleslaw
-
carrots cut in pieces150 g
-
onions quartered50 g
-
cabbage leaves cut in pieces250 g
-
cider vinegar5 g
-
fine sea salt to taste2 - 3 pinches
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Lentil Sauce
-
onions quartered100 g
-
garlic cloves3
-
fresh jalapeño chilli deseeded and cut in pieces½ - 1
-
vegetable oil20 g
-
lentils300 g
-
sweet paprika1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
water500 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
-
fresh coriander for serving
-
lime cut in wedges, for serving1
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
1123 kcal /
4698 kJ
Protein
25 g
Tuk
75 g
Sacharidy
96 g
Vláknina
17 g
Nasycený tuk
9.8 g
Sodík
1155 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Go Green, Feel Good
71 recept
Spojené království a Irsko
Spojené království a Irsko