Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

3 porzioni

Suroviny

Ketchup

1000 g di pomodori perino in quarti
180 g di peperone rosso pulito e a pezzi
130 g di cipolla rossa in quarti
2 spicchi di aglio
100 g di aceto di vino rosso
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
100 g di sciroppo di datteri

Filetti di pollo alla quinoa

80 g di chicchi di quinoa
30 g di mandorle tritate
10 g di semi di sesamo
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere (volitelně)
1 uovo, medio (circa 60 g)
340 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce (4x1 cm)
1 cucchiaio di olio di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 119.5 mg

Protein 36 g

Kalorie 1526 kJ / 364 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 17 g

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