Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

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Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Porree in Ringen (ca. 1 cm)
700 g
Kasseler in 4 oder 8 Scheiben
600 g
Milch
350 g
körniger Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 37 g

Kalorie 2112 kJ / 504 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 6.2 g

Sacharidy 47 g

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