Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 57 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.3 g

Kalorie 1382 kJ / 330 kcal

Tuk 22.4 g

Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Midweek Meals 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Španělsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1hod. 25min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12hod. 20min.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min.

Cape Malay Vegetable Curry

35min.

Vegetable Stroganoff

30min.

Pearl Barley and White Bean Stew

1hod.

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1hod.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1hod. 10min.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40min.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min.

Beetroot and Halloumi Burgers

1hod.