Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 53 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.3 g

Kalorie 1382 kJ / 330 kcal

Tuk 22.4 g

Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Midweek Meals 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Španělsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom Stroganoff

30min.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min.

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Vegetable Stroganoff

30min.

Asparagus and Pea Pasta

20min.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1hod. 50min.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1hod.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min.

Baked Penne with Vegetables

1hod. 5min.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1hod. 10min.

Sweet Potato Curry

30min.