Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 61 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.3 g

Kalorie 1382 kJ / 330 kcal

Tuk 22.4 g

Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Midweek Meals 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Španělsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot and Halloumi Burgers

1 godz.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1 godz.

Chicken Provencale

1 godz.

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

1 godz.

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Balsamic Spelt Salad

20 min

Vegetable Stroganoff

30 min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 min