Bauernbrot

4.6 1.1K hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

20 Scheiben

Suroviny

Wasser kalt
380 - 420 g
frische Germ
20 g
Roggensauerteig, flüssig
100 g
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Besieben
400 g
Roggenmehl Type 960
250 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Brotgewürz
2 geh. TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 217 mg

Protein 4 g

Kalorie 525 kJ / 126 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 recepty/-ů
Rakousko

BEST OF 2016 24 recepty/-ů
Rakousko

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Garantiert gelungen! 50 recepty/-ů
Rakousko

Heurigenjause 21 recepty/-ů
Rakousko

So geniesst Österreich 64 recepty/-ů
Německo

So genießt Österreich 64 recepty/-ů
Rakousko

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Dinkel-Roggen-Brot

1 godz. 15 min

Tomaten-Ketchup

40 min

Brotgewürz

5 min

Brandteig

2 godz.

Prötzeler Roggenbrot

1 godz. 20 min

Florentiner

2 godz.

Vanillesauce für jeden Tag

10 min

Haselnussbusserl

1 godz. 20 min

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Roggenmischbrot

1 godz. 15 min

Sonntagsstuten

2 godz. 25 min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2 godz.