So geniesst Österreich

64 recept

Entdecken Sie die besten Suppen, die Wiener Wirtshaus Küche, Klassiker aus den Bundesländern und unwiderstehliche Mehlspeisen.

Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle

Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle

35min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Ritschert

Ritschert

1hod.

Erdäpfelsalat

Erdäpfelsalat

55min

Gebratene Polenta mit Letscho

Gebratene Polenta mit Letscho

55min

Frittatenrouladen

Frittatenrouladen

40min

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

45min

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1hod. 20min

Hühnersuppe (gebunden)

Hühnersuppe (gebunden)

35min

Rote-Rüben-Suppe

Rote-Rüben-Suppe

45min

Sachertorte

Sachertorte

1hod. 30min

Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

1hod. 45min

Brotgewürz

Brotgewürz

5min

Paprikahendl

Paprikahendl

1hod.

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

50min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min

Salzstangerl

Salzstangerl

1hod. 25min

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

1hod.

Rindsrouladen

Rindsrouladen

1hod. 30min

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35min

Serviettenknödel

Serviettenknödel

1hod. 10min

Krautfleckerl

Krautfleckerl

40min

Petersil-Walnuss-Pesto

Petersil-Walnuss-Pesto

35min

Apfel-Heidelbeer-Sauce

Apfel-Heidelbeer-Sauce

25min

Kräutersalz

Kräutersalz

5min

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35min

Preiselbeerkonfitüre

Preiselbeerkonfitüre

20min

Bauernbrot

Bauernbrot

2hod. 20min

Wurzelfleisch

Wurzelfleisch

1hod.

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2hod.

Grießnockerl

Grießnockerl

30min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1hod.

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1hod.

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40min

Mohnflesserl aus Dinkel

Mohnflesserl aus Dinkel

1hod. 50min

Paradeiskraut

Paradeiskraut

35min

Schnelle Biskuitroulade

Schnelle Biskuitroulade

30min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20min

Rindssuppe

Rindssuppe

2hod.

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

1hod. 40min

Topfengolatschen

Topfengolatschen

50min

Grammelknödel

Grammelknödel

1hod. 30min

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

50min

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1hod. 15min

Fischlaibchen

Fischlaibchen

30min

Steirischer Rindfleischsalat

Steirischer Rindfleischsalat

1hod.

Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

5min

Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

1hod. 10min

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

15min

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1hod. 30min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

40min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min

Powidltascherl

Powidltascherl

1hod. 10min

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

35min

Rehragout

Rehragout

1hod. 15min

Liptauer

Liptauer

15min

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

35min

Mohntorte mit Schokoglasur

Mohntorte mit Schokoglasur

1hod. 15min

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40min

Balsamico-Rahm-Dressing

Balsamico-Rahm-Dressing

20min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1hod.

Leberknödel

Leberknödel

55min