Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser kalt
- 10 g frische Hefe
-
10
g Zuckerrübensirup
nebo 10 g Honig - 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (volitelně)
- Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 106 kcal / 445 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 0 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Prötzeler Roggenbrot
1hod. 20min
Bauernbrot
16hod. 15min
Buttermilchbrot
18hod.
Dunkles Landbrot
4hod.
Kommissbrot
15hod. 30min
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14hod. 30min
Gewürzbrot
16hod. 30min
Lesachtaler Hausbrot
30hod. 30min
Dinkel-Roggen-Brot
1hod. 15min
Graubrot
2hod.
Bauernbrot
2hod. 20min
Schweizer Bauernbrot
7hod.