Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
-
10
g Zuckerrübensirup
nebo 10 g Honig - 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (volitelně)
- Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 445 kJ / 106 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bauernbrot
2 Std. 20 Min
Gewürzbrot
16 Std. 30 Min
Dunkles Landbrot
4 godz.
Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet
5 min
Bauernbrot
16 Std. 15 Min
Buttermilchbrot
18 godz.
Roggen-Schmalz-Brot
16 Std. 10 Min
Prötzeler Roggenbrot
1 Std. 20 Min
Lesachtaler Hausbrot
30 Std. 30 Min
Roggensauerteig
96 godz. 20 min
Kommissbrot
15 Std. 30 Min
Roggen-Dinkel-Brot
8 Std.