Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g Rapsöl, zimmerwarm
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Essiggurkerl, halbiert
- 15 g Kapern, eingelegt
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 15 g Estragonsenf
- 10 g Zitronensaft
- 2 Eidotter
- ½ TL Kräutersalz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 EL Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 400 g
- Kalorie
- 7995 kJ / 1911 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 208 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Sodík
- 2305 mg
Alternativní recepty
Liptauer
15 min
Cocktailsauce
5min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20 min
French Dressing
5min
Salzburger Fleischkrapfen
1h 30min
Apfelkren
40min
Eiaufstrich mit Topfen
10min
Klassisches Beefsteak Tatar
30min
Boef Stroganoff
50min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Schnittlauchsauce
10min