Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de alubias verdinas secas
- 12 gambones crudos enteros
- 80 g de aceite de oliva
-
250
g de vino blanco
nebo 250 g de brandy - 650 g de agua
- 2 - 3 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 397 kcal / 1662 kJ
- Protein
- 20.1 g
- Tuk
- 21.4 g
- Sacharidy
- 31.2 g
- Vláknina
- 13.1 g
- Nasycený tuk
- 3.2 g
- Sodík
- 688.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rollo de bonito
1hod. 10min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Calamares en su tinta
1hod. 5min
Bonito a la riojana
50min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20hod.
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21hod.
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16hod. 30min
Txangurro
1hod. 10min
Boletus confitados
30min
Congrio con garbanzos a la marinera
45min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40min
Marmitako
40min